第550章 熟人(2/3)
。这两菜一汤里面,每一种里面都有中等级别的食材,所以在古争写的菜单里面,已经算是非常贵的那一类了,毕竟他自己优良级别的食材都很需要,对外出售中等已经算是到顶了。
从洪荒空间中拿出了一大堆食材,古争分了一些给连雨心处理,剩下的那些他要自己处理了以后,先把‘酸梅银耳汤’给做出来。
其实古争这次开仙厨店,根本就没敢全力施展手段,这还是因为之前在蜀山‘编织’所引发的弊端。如果他全力施展手段,就说今天这女人点的两菜一汤,他都能给做成具备中品增元食修的效果。
“当初为了赚资源用‘编织’,现如今倒是不敢全力施展了。”古争对器灵笑了笑。
“虽然不敢全力施展,可你也的确因为‘编织’而获利了。”
器灵白了古争一眼,大有鱼和熊掌不可兼得的意思。
“嘿嘿。”
古争一笑,倒也不说什么了,他也的确因为‘编织’赚了不少,就拿今天给心静大师做的食修来说,就是因为当初‘编织’的缘故,才能够赚的那么多。
做‘酸梅银耳汤’,所需的食材很多,一共需要八种,它们分别是:仙米、仙酒酒酿、仙藤木瓜、蚁糖、黄玉枸杞、鸡心枣、佳人梅、冰晶银耳。
八种食材里面,仙藤木瓜、黄玉枸杞、佳人梅、冰晶银耳和蚁糖,都是属于中等级别的食材,至于剩下的那几种,食材品级也全部都是普通。
将黄玉枸杞和鸡心枣蒸制,将冰晶银耳泡开之后焯水,将仙米熬成米乳备用。
食材处理好之后,古争将蚁糖放入凉锅之中,然后以小火配合控金诀,将蚁糖慢慢熬成糖浆,并祛除其中不利于这道美食的东西。
如果是做食修,古争会更加尽心的在每种食材的处理上,而这一步也算是为整道食修打基础。但是,不能将食物的药效做的太过分,古争也就不那么追求完美了,食材差不多处理一下,只要味道上过的去就行了。
蚁糖熬好之后,古争将米乳和仙酒酒酿放入锅中煮了一会,然后冰晶银耳、佳人梅、黄玉枸杞等食材,依次放入了锅中,慢慢的煲了起来。
“掌门,食材都处理好了。”连雨心道。
“好,我现在就先做‘极味山珍’。”古争道。
做‘极味山珍’所用的食材,对比刚才的‘酸梅银耳汤’来说,所用的食材相对较少。但是,跟正常的一道家常菜相比的话,所用的食材仍旧挺多。
紫色不见天、极雪原花、清风菜、玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果。六种食材之中,玉竹荪、紫芯莲瓣、朱玉腰果为中等级别的食材,紫色不见天、极雪原花、清风菜是普通品级的食材。
极雪原花和清风菜水煮。
紫色不见天焯水和玉竹荪焯水。
紫芯莲瓣和朱玉腰果煎水。
热锅放油,将焯过水的紫色不见天和玉竹荪,一同入锅爆炒。
“好香!”
两种食材刚入锅翻炒三次,连雨心忍不住深嗅了出来。
“怎么个香呢?”古争笑问。
“如同走在雨后的森林中一般,有种特别难以形容的淡雅清香。”连雨心道。
香味持续飙升中,古争又将水煮过的极雪原花跟清风菜放入了锅中,继续翻炒几遍之后,倒入了紫芯莲瓣和朱玉腰果煎出的一点汤汁。
浓郁的白色雾气,顿时从锅中飘出,紫芯莲瓣和朱玉腰果煎出的汤汁,有种非常浓郁的提鲜效果,让人闻之想要流口水。
“香味有什么变化?”古争问道。
“变得更加诱人,更加的清香了!”
连雨心咽了下口水,虽然她才刚吃过饭没多久,可古争做的美食,就是有这种让人吃不够的魔力。
“如果之前的香味,比作是雨后山林中的味道,那么如今的香味则是,雨后钟灵毓秀之地的味道!虽然都是一种清香,可现在的清香更加的醒神,闻之令人更加的陶醉。”连雨心道。
“给客人送去吧!”
‘极味山珍’已经做好,古争将它放入盘中,然后盖上盖子,以控木诀催动了一番之后,将盘子放入了连雨心的手中。
这样的美味,当出现在客人桌上的时候,客人将盘子上的盖子揭开时,极香化形就会出现。
连雨心走后,古争又着手去做最后一道菜‘蛟龙出海’。
‘蛟龙出海’是道荤菜,它所用的食材也很多,一共有八种,分别是:极香水藻、冰水龙虾、仙牛肉、海洋花、仙鸡蛋、仙鸭、人参、青玉仙萝。
七种食材里面:仙牛肉、海洋花、仙鸡蛋、仙鸭、人参的食材等级为中等,极香水藻、冰水龙虾、仙菜和仙鸡的食材等级是普通。
仙鸭、人参、青玉仙萝炖汤。
海洋花和极香水藻剁碎,放少许盐腌制,以控木诀对它们进行提味之后,再用清水简单冲洗,放在一旁备用。
仙牛肉和冰水龙虾肉剁碎,加入仙鸡蛋打上劲。
锅中放油烧至四成热之后,古争将打好的肉馅倒入锅中,同时以仙术‘女娲造人’,对肉香进行塑性。
锅中有油炸的焦香味升起,原本不成形的肉香,快速的在油锅中变成了一条蛟龙。
控火诀催动,火势变大之后,锅中的油快速翻滚,油炸的蛟龙所散发的香味,也因此变得更加浓郁。
蛟龙的色调在变得金黄,连雨心也在吞咽着口水:“掌门,好想尝尝这道菜,这油炸的蛟龙,会是怎样
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