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第四章 降龙十八炒(1/2)

“这虾仁,刚刚在被颠到空中时,明明无处借力,但却带着几分弹性。

应该是常年不受世俗框束、偏爱逆着洋流奔浪、横眉冷对千虾指的脊梁虾。

不然没经受过常年逆流的冲刷与洗礼,将全身的重新塑造得紧实而又极具韧性,不可能拥有那劲道弹牙、鲜嫩爽滑的口感。”

“那一粒粒切成绿豆大小的火腿,带着几分陈香浓郁的盐咸,恐怕是驰名中外的火朣。

并且看火腿小粒的外表,肌肉纤维均匀致密,恐怕也是火朣五个部位中肉质最佳、口感最好的‘上方肉’!”

“至于那瘦肉丁……”

柳随风才刚想继续说下去,一只手却拉住了他的手。

那一只手,带着些许温度,细嫩的就像婴儿。

并且,从大小的感知上,好像也比一般男性的手小上许多。

通过这一下接触,柳随风也彻底确定,这个所谓的江都之虎唐万,必定是一个假小子。

“怎么?”但柳随风对唐万这个突然的举动,有些不解。

只见唐万恶咽了一口口水,“别再说下去了,再说下去,等下会出人命的!”

听到唐万恶的话,柳随风这才想起来,等下可还要争夺。

果然,闭上嘴巴,食客中此起彼伏咽口水的频率,明显降下许多。

只不过台上正在翻炒的铁玉山,嘴角却掠起一道不易察觉的笑意。

目光也停留在柳随风身上。

虽然两人距离相隔十几米远,但功力深厚的铁玉山,可把柳随风之前的话听得一清二楚。

“分析得头头是道,看来作为前辈,我也不能失礼,让人看笑话了。”

平时能够吃上他金碎饭的人,只知道他的金碎饭好吃,但却不知道为何好吃,大多不过是因为他人云亦云的盛名罢了。

能够看出其中奥义的人,这么多年来,柳随风还是第一个。

从食材的选择,到烹饪的手法,能清楚的看出这些贯穿铁玉山作为掌勺人心血与汗水的细节,这可是对一个掌勺人莫大的认可与理解。

认可与理解,这可是多少人可遇而不可求的。

台上的铁玉山也认真起来。

挥动锅铲的手,甚至开始慢慢出现了残影。

“这是怎么了?”

“铁玉山前辈,今天怎么突然…”

“变得认真起来了?”

……

一群不明情况的吃瓜群众,来争夺什锦金碎饭这么久以来,还是第一次见掌勺的铁玉山如此认真。

但实在不知为何。

只记得铁玉山像上次这般认真时,还是两年前,他罗汉堂的拜把子好兄弟来到扬州时。

“莫非,这次又有什么大人物的到来?”

众人的目光,又不约而同转向毫不知情的柳随风。

“难道是他?”

“不可能吧?这人虽见识不错,但不可能吧?”

“虽古语有云,叫人不可貌相,但这也实在太……”

众人又看看柳随风的行头——粗布麻衣、破洞草鞋,又摇了摇头,还是觉得这不可能。

只觉得掌勺人铁玉山的突然认真,只是一时兴起。

柳随风的出现,不过是一个巧合。

“轰轰轰!”

可不容他们多想,铁玉山功力深厚的翻炒,又将所有人的目光拉回了台上。

比起弄清楚铁玉山为何突然如此认真,做好准备抢到这一份什锦金碎饭,这才是他们此次前来的目的。

“降龙十八炒第五式!

第六式……!

第七式……!

……

第十八式亢龙有悔!”

连贯的出招下,即便是功力深厚的铁玉山,额头上都冒出了几颗豆大的汗珠。

随着晶莹的汗珠从铁玉山的额头上滴下,众人的目光,全都停留在了铁玉山手中的锅上。

因为铁玉山在上,他们在下的缘故,看不到锅中的炒饭。

但透过全场弥漫的炒饭香味,几乎所有人都闭上了眼睛,贪婪的呼吸着空气中混杂油烟与米饭的香味。

脑中,似乎能够想象到,锅中历经降龙十八炒的什锦金碎饭,是何等人间美味!

就连柳随风都是如此,难逃这等美食的俘虏。

无常稻花香、寅时蛋、脊梁虾、金华火腿、乾坤肉丁……

这些东西,柳随风都尝过,但这几等绝顶食材,通过神乎其技的降龙十八炒完美融合在一起的“望月楼扬州式顶级金裹银超级虾仁、火腿、瘦肉丁什锦金碎饭”,柳随风却是没有尝试过。

“小子,这就满足了?就让你看看我的毕生绝学,降龙十八炒的奥义吧!”

就在连柳随风都在内的所有人,都以为这道什锦金碎饭已经完成时,铁玉山却没有放下手中的锅铲。

反而闭上双眼,像在感受苍穹之下无处不在的天地灵气,进入冥想状态,精神遨游在一个缥缈虚无,而又孕育一切可能的精神世界之中。

“哐!”

“降龙十八炒!第十九式!青龙附顶!”

铁玉山一睁眼,突然松开了手中一直紧握的锅铲,从灶台下突然抓起了一个圆形竹制锅盖,哐的一下盖在了刚刚退去猛火的炒锅上。

如一只苍翠灵动的青龙,扶摇直上、冲破云霄。

在即将突破苍穹的时,却突然抽身,势不可挡的俯冲而下,伏压在金光闪闪的米饭之上。

张牙舞爪,将所有人垂涎的扬州炒饭护在了身下,盖住了那一阵叫人直咽口水的香味。

最终,铁玉山松开青竹锅盖,

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