第三十九章 清水面(2/2)
度,水量,煮的时间,过水的时间均有明确的指示。只要不是太蠢,这清水面就不会失败。时间到,迅速将面过凉水,保证面的劲道口感,随后放入一个大碗之中。
舀一勺面汤,加入盐,海鲜酱,滴几滴秘制的香油。
大碗之中,面与汤紧紧相连,面汤刚刚没过面条。面条粗细均匀,面汤清澈无比。面汤之上,香油闪闪发光。扑鼻的香气传来,既有海鲜的鲜美,又有醉人的清香。
看着这极其朴素的面条,闻着这异常清新的香气,苏宁竟然有些沉醉。
小麦的香气,海鲜酱的香气,香油的香气回荡在厨房之中。只是闻到,便勾起无穷的食欲。
清水面成!
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