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第14话 料理课(2/2)

就在麻美打起精神,准备放手一搏的时候,却发现造作台上所剩无几的西兰花已经被空气氧化,翠绿色的西兰花现在微微发黄,而且原本饱满脆嫩的花球,也开始有萎缩、疏松的趋势。

在她的印象中,学园从来不会准备这样残次的食材,不知道这次为什么会夹杂着残次品。

郑轲在看完菜谱后,也来到了操作台前,同样发现发老的西兰花,忍不住皱起了眉头,这样的食材对料理肯定是有影响的。尤其日本菜有对外观特别有讲究。

突然,教室里传出了轻微的嬉笑声。

郑轲朝着笑声看去,只见有几个满脸坏笑的人在偷偷地看着他。

其他的考生虽然没有将不满表露出来,但很明显,每个人都在幸灾乐祸。

(活该,谁让你那么跳?)

(想成为高中部的首席?呸,是从倒数的首席吧!)

(你不是牛x吗?给你一个表现的机会,千万别让我们失望了。)

……

“你自己惹的祸,你自己解决。”

麻美的脸也拉了下来,看来e评是无法避免了。

(我怎么这么倒霉?这只是新学期的第一天课,竟然要面对这样的处境,郁闷!)

麻美气愤地跺了跺脚,扭过了头。

郑轲也不生气,从剩下的西兰花里跳了一个卖相稍微好看一点儿的西兰花,嘴角露出了自信的微笑:“没事的,这次我们肯定能及格!”

“及格?连材料都没有,我们靠什么及格?”麻美鼓着腮帮子说。

“别急,如果不想开学第一天就挂科,就赶紧帮我。”

“挂科也是你害的。”

“也有可能是你。”

郑轲偷偷指了指讲台上的广井老师,麻美立刻闭上了嘴。

郑轲将清洗干净后沥干切碎,放入烧滚的锅中,然后从水池中抓出一只鱿鱼,放到菜板上,将鱿鱼划开之后,清洗内脏。

麻美睁大眼睛看着郑轲,她没想到一个插班生的刀工既然会这么娴熟。郑轲手中的菜刀在鱿鱼的身体上划过几道流利的弧线后,鱿鱼瞬间被裂解成大小一致的鱿鱼块。

“快,把酱汁准备一下。”郑轲一边抄起锅盖,将开水中西兰花取出装盘,一边吩咐麻美准备酱料。

“哦,我这就去。”

麻美应了一声,立刻去找调味料。

通过刚才对菜谱的研究,郑轲发现这道料理的难点还是在于酱汁,也就是所谓的“照烧汁”。

这种酱汁味道醇厚,色泽光亮感极好,所以淋在鱿鱼的外面,既不影响鱿鱼的外观,而且又能增添料理的味道。

照烧汁才是整道菜的关键。

郑轲将烘炒过的鱿鱼装盘,却突然听到麻美和别人发生了争吵。


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