第一百三十七章 竞争(2/3)
”“看材料,应该是。”
已经有人发觉了,抱着胸,按照芸熙的一贯套路猜想——“该不是让我们继续发散思维,随便异想天开的创造,把这些材料都用上,果酱也用上,然后不停的试验,看哪一种面包好吃吧?”
“猜测对了!可惜没有奖励。”芸熙笑眯眯的,“我今天赶着去接种芯片,更新个人终端。你们乖乖的在教室里做面包。等我回来,希望看到每一个人至少做好五种面包。做的形状越多、口感越丰富,评分越高。偷懒的,制作一种面包,做了五份的,那么希望口感过关,让我无可挑剔。
说句实在话,虽然你们所有学生,都是交了钱的,我也打了包票,保证每个人都学会。可那是最低水准,只能让你们出去糊弄外行人。而在我这里每次拿得评分高的,肯定会有优待。至于这优待是什么,以后你们会知道的。”
“好了,废话我不多说了。你们自己开动脑筋,想做什么样的面包就做什么样的!”
“当然,为了启发你们,老师我也不能光说不练。看我,走之前为你们每个人做了一份爆浆巧克力——材料就是用桌面上的哦!”
芸熙偷换了概念。
其实她做的是爆浆巧克力……蛋糕,用的是低筋面粉。而一般的面包基本都是高筋面粉。高筋低筋,两种面粉都是白白的,颗粒细细的,肉眼看不出任何区别。但两种面粉做出来的东西,可是天差地别。
芸熙让机器人助教,把每一份巴掌大的爆浆小蛋糕送到每一位学生面前,“为什么做给你们呢。我想了想,怕你们当中以为我水平不高,收了高昂学费却混日子,根本没有真材实料。这一份小蛋糕,足以证明我,是有资格教导你们的!”
一边说,芸熙一边带着居高临下的笑意,用叉子轻轻叉开了小蛋糕。
那么一小块的蛋糕里,破开了表皮,里面流出熔岩一样的巧克力浆,视觉刺激就是第一道冲击。因为学生们全方位的立体观察了一遍,确定表皮完整,不是灌进去的!而是一次成型,烤出来的!
这难度……
无知的学生们立刻肃然起敬。
他们也学着芸熙,用小刀子、小叉子破开“爆浆巧克力”,小口品尝下。
先是苦,舌根密布的都是苦苦的感觉。谈不上多好吃。
可这种苦,和黄莲等苦涩完全不同,带了一点点的甜,尤其是眯着眼,细细感受时,半是苦半是回甘的感觉,很容易让人沉醉其中。
“这种小面包的配方,会教给我们嘛?”
“那是以后了。现在你们的课程,就是按自己的喜好,做面包!做的越多越好!质量不够数量凑!”
芸熙挥挥手,和学生们告辞而去。
剩下一百名对着爆浆巧克力蛋糕的学生,苦大仇深,又是气愤,又是无力。
“做什么面包啊?难道还做上次那种?做得再好,也得不到高分!”
“那就做别的呗!”
“说的好听,你做一个给我瞧瞧!这么多都是配料,怎么添加?万一添加的不好,整个面包就废了!”
“废就废了。我现在有点理解林老师的教学方式了,她不怕我们浪费,鼓励我们多动手!我们是新手,做坏了面包,不是很正常?要是一开始就做的又快又好,才奇怪呢。”
“她当然不怕浪费!光是我们一个人的学费,就足以买下所有的材料了!”
“别说这种话,十万信用点虽然多,等你学会了她的本事,开一家香舍里一样的餐馆,几倍都赚得回来。你可没吃亏!”
“你们啊,都想得太远了!咱们是来学本事的,老师教得好教得不好,我们都得努力!反正我打算开始做了,我天赋有限,只能将勤补拙!我今天要做十种面包!林老师肯定能看到我的勤奋!”
“十种?别开玩笑了,你和别人做的重复了,做了也是白做!”
“重复又怎样?只要我用心了!林老师看得到我的努力。倒是你们,一个个唧唧歪歪,又是嘲讽老师的教学方式,又是怕浪费自己的时间,还心疼自己的学费,嘀咕什么,不愿意可以走啊!谁拦了你们!”
学生内部发生争论。
不过争论了一段时间,大家发现时间宝贵,有这时间,还不如多做两个面包呢!
每个人闷声不吭,手里不停的揉搓面团。关系好的,彼此看得顺眼的,会聚到一起商讨用什么材料。完全没有创意,不知从何下手的,更是侧耳倾听那些想象力丰富的怎么说。
也有独来独往,不和大家交流的。
很快,莲蓉少了。豆沙少了,巧克力也少了……
发酵、烘烤。制作的成品出来,简直是大杂烩!奇形怪状,失败的被清扫出去,剩下十几份不错的,大家分着吃了。边吃边问成功者制作的手法。
下一轮,又重复。
再下一轮……
这一天,不知道做出多少面包、蛋糕来。
在这种大量的锻炼下,很多人都善于学习,怎么成功要学,怎么失败更要学。没有芸熙在场,可好多人已经学会了分辨两种面粉,因为做出来的东西口感完全不同……
芸熙重新安了芯片,就回家睡觉去了。直到第二天,哦,想起来还有学生在教室里做面包。慢悠悠的赶过去,发现一个下午加一个晚上过去,她的这群实验班学生,就像开了窍似地,已经熟练的掌握各种制作面包、蛋糕的手法。
失败的很多,但成功的也
第2页完,继续看下一页